आंवले का हेल्दी शरबत जो आपकी इम्म्युनिटी को मज़बूत बनाए।
आंवला का शरबत एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्रिंक है जो आंवले से बनता है, जिसे सर्दी-जुकाम से लेकर त्वचा की देखभाल तक में फायदा होता है।
आंवले के फायदे:
आंवला एक सुपरफूड है, जो विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके कुछ फायदे इस प्रकार हैं:
इम्यूनिटी बढ़ाता है: आंवले में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है: आंवले में फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को सुचारू बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
त्वचा के लिए लाभकारी: आंवले में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ये फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को रोकते हैं और झुर्रियों को कम करने में मदद करते हैं।
वजन घटाने में सहायक: आंवले में फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और अतिरिक्त खाने से रोकता है।
आंवले का शरबत बनाने की सामग्री
आंवला - 4-5
गुड - 1 कप
पानी - 4 कप
पुदीना के पत्ते - 5-6
अदरक 1 इंच का टुकड़ा
जीरा पाउडर - 1/2 छोटी चमच
सेंधा नमक - 1/4 छोटी चमच
ब्लैक साल्ट - 1/4 छोटी चमच (वैकल्पिक)
आंवले का शरबत बनाने की विधि:
आंवलों को धोकर उनके बीज निकाल लें।
आंवलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक मिक्स्चरे जार मे आँवला के टुकड़े, अदरक का टुकड़ा, पुदीना के पत्ते, काला नमक, गुड, जीरा पाउडर, थोड़ा पानी डालकर अच्छे से बारीक पीस ले।
शरबत को छननी से पानी को छान लें।
आपका स्वादिष्ट और पौष्टिक आंवले का शरबत तैयार है!
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