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घर पर बिना अंडे का चॉक्लेट केक बनाने की टेस्टी रेसिपी (Eggless Chocolate cake recipe)
Veg Recipe / 2024/06/06

घर पर बिना अंडे का चॉक्लेट केक बनाने की टेस्टी रेसिपी (Eggless Chocolate cake recipe)

केक खाना भला किसे नही पसंद। और वो भी चॉक्लेट केक यह तो सबका फेवरेट है। जन्मदिन के अवसर पर सबके घर मे केक जरूर लाते है। लेकिन बाजार मे केक बहुत महंगा मिलता है इसलिए आज हम घर पर शुद्ध केक मतलब भी बिना अंडे का केक बनाना सिखाऊँगी जिसे आप बहुत ही कम खर्चे मे अपने घर पर बना सकते है।

बिना अंडे वाली चॉकलेट केक (Eggless Chocolate Cake) रेसिपी 



सामग्री:

  1. मैदा - 1 कप (125 ग्राम)
  2. चीनी - 1 कप (200 ग्राम)
  3. कोको पाउडर - 3/4 कप (60 ग्राम)
  4. बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
  5. बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
  6. नमक - 1/4 छोटा चम्मच
  7. दूध - 1 कप (240 मिलीलीटर)
  8. वनस्पति तेल - 1/2 कप (120 मिलीलीटर)
  9. वेनिला एसेंस - 1 छोटा चम्मच
  10. दही - 1/2 कप (120 मिलीलीटर)

बनाने की विधि:

  • ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें.

  • एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को छान लें.



  • दूसरे बाउल में चीनी, दूध, तेल, वेनिला एसेंस और दही को फेंट लें.

  • अब दोनों मिश्रणों को मिलाकर एक गाढ़ा घोल बना लें.

  • ग्रीस किए हुए केक मोल्ड में मिश्रण डालें और 30-35 मिनट तक बेक करें, या जब तक टूथपिक के बीच में घुसाने पर साफ न निकल आए.

  • केक को ठंडा करें और फिर अपनी पसंद की फ्रॉस्टिंग लगा सकते हैं.

Tags- moist eggless chocolate cake  recipe in hindi नमी वाला एगलेस चॉकलेट केक रेसिपी moist eggless chocolate cake  banane ki vidhi


Frequently Asked Questions

क्या मैं कोको पाउडर के बजाय पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग कर सकता या सकती हूँ?
हाँ, आप कोको पाउडर की जगह बिल्कुल पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं. इससे आपके केक का स्वाद और भी ज़्यादा चॉकलेटी हो जाएगा.
मेरा केक बहुत सूखा बन गया है, इसे और नम कैसे बनाया जा सकता है?
अगर आपका केक बहुत सूखा लग रहा है, तो आप उस पर थोड़ा दूध या चाशनी डाल सकते हैं. आप इसे और नम बनाने के लिए फ्रॉस्टिंग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
क्या मैं बिना ओवन के एगलेस चॉकलेट केक बना सकता हूँ?
हाँ, आप बिना ओवन के भी एगलेस चॉकलेट केक बना सकते हैं. आप प्रेशर कुकर या कुकर में तवा रखकर केक को धीमी आंच पर पका सकते हैं.

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