Trending
Monday, 2024 December 02
गाजर मटर की बेस्ट सब्जी रेसिपी
Veg Recipe / 2023/12/09

गाजर मटर की बेस्ट सब्जी रेसिपी

गाजर मटर की सब्जी सर्दियों की एक खास सब्जी है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होती है। गाजर में विटामिन ए, विटामिन सी, और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। मटर में प्रोटीन, फाइबर, और आयरन होता है। दोनों सब्जियां मिलकर एक पूर्ण आहार प्रदान करती हैं।

गाजर मटर की सब्जी बनाने की सामग्री:

2 मध्यम आकार की गाजर
1 कप मटर
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
2 चम्मच तेल

गाजर मटर की सब्जी बनाने की विधि:

गाजर और मटर को धोकर छील लें। गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। जीरा डालकर तड़काएं।
गाजर डालकर 2-3 मिनट तक भूनें।
मटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, डालकर मिलाएं।
नमक डालकर स्वादानुसार मिलाएं।
1/4 कप पानी डालकर ढक दें। आउट ढक्कन के ऊपर पानी डाले। 
सब्जी को मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
सब्जी को गरमागरम रोटी, चावल, या पराठे के साथ परोसें।

टिप्स: गाजर को ज्यादा नहीं पकाएं, वरना वह नरम हो जाएगी।

सेहत के लिए फायदेमंद

गाजर में विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है।
मटर में प्रोटीन, फाइबर, और आयरन होता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

Tags- गाजर मटर की सब्जी, गाजर मटर की सब्जी रेसिपी, गाजर मटर की सब्जी बनाने का तरीका, गाजर मटर की सब्जी बनाने की विधि, गाजर मटर की सब्जी रेसिपी हिन्दी मे, गाजर मटर की सब्जी बनाने की विधि, गाजर की सब्जी, सर्दियों की सब्जी, गाजर खाने के फायदे, मटर खाने के फायदे, गाजर मटर की सब्जी रेसिपी, गाजर मटर की सब्जी बनाने का तरीका, गाजर मटर की सब्जी कैसे बनाएं, गाजर मटर की सब्जी की विधि, हिंदी में गाजर मटर की सब्जी, गाजर मटर की सब्जी बनाने की सही विधि, गाजर मटर की सब्जी का स्वाद, आसान गाजर मटर की सब्जी रेसिपी, गाजर मटर की सब्जी के लिए सरल रेसिपी, भारतीय गाजर मटर की सब्जी की रेसिपी, गाजर मटर की सब्जी बनाने के उपाय, स्वादिष्ट गाजर मटर की सब्जी की टिप्स, गाजर मटर की सब्जी के लिए सर्च टर्म्स, गाजर मटर की सब्जी बनाने की विधी हिंदी में, गाजर मटर की सब्जी स्वादिष्टता के साथ, गाजर मटर की सब्जी स्वस्थ रेसिपी, गाजर मटर की सब्जी के लिए बेस्ट रेसिपी, गाजर मटर की सब्जी बनाने का सही तरीका, गाजर मटर की सब्जी के लिए टिप्स और ट्रिक्स, गाजर मटर की सब्जी बनाने के लिए खास रेसिपी, how to make carrot sabji, how to make gajar matar sabji


Frequently Asked Questions

गाजर मटर की सब्जी बनाने में कितना समय लगता है?
लगभग 20-25 मिनट। सब्जियों को पकाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं और बाकी समय तड़का लगाने और सब्जी को मिलाने में लगता है।
क्या मैं गाजर मटर की सब्जी को प्रेशर कुकर में बना सकता हूँ?
हाँ, आप प्रेशर कुकर में गाजर मटर की सब्जी बना सकते हैं। सभी सामग्री को प्रेशर कुकर में डालें, 1-2 कप पानी डालें और 2-3 सीटी आने तक पकाएं। प्रेशर खत्म होने के बाद, हरा धनिया डालकर सर्व करें।
क्या मैं गाजर मटर की सब्जी में अन्य सब्जियां भी डाल सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जी को डाल सकते हैं। जैसे, आलू, टमाटर, फूलगोभी, या ब्रोकली।
गाजर मटर की सब्जी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
गाजर मटर की सब्जी को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
गाजर मटर की सब्जी को सर्व करने के लिए सबसे अच्छा क्या है?
गाजर मटर की सब्जी को रोटी, पराठा, या चावल के साथ गरमागरम परोसा जा सकता है। आप इसे स्नैक के रूप में भी खा सकते हैं।

Tranding


HappyZindagi

contact@happyzindagi.com

© Happy Zindagi. All Rights Reserved.