पालक के थेपले (पालक के पराठे)
पालक के पराठे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो भारत में बहुत लोकप्रिय है। पालक में आयरन, विटामिन ए और सी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं जो इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाते हैं। पालक के पराठे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जो अक्सर नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए परोसा जाता है। पालक के पराठे बनाने में आसान होते हैं और इन्हें कई तरह से बनाया जा सकता है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपको पालक के पराठे की एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे। पालक के पराठे को पालक के थेपले भी कहा जाता है।
पालक के पराठे बनाने की सामग्री:
- 2 कप पालक, धोकर और बारीक कटा हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 2 कप गेहु का आटा
- 3 बड़ी चम्मच तेल (मोयन के लिए)
- 2 चम्मच सफ़ेद तिल
- 1 चम्मच जीरा
पालक के पराठे बनाने की विधि:
- पालक के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले हम गेहु के आटे मे नमक और तेल डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
- अब आटे मे तिल, लाला मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और पालक के पत्ते डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
- अब थोड़ा थोड़ा करके पानी डालकर आटा गुथेंगे।
- अब गरम तवे पर पतले पतले पराठे बनाकर डाले। और दोनों तरफ से तेल डालकर अब पालक के पराठे को अच्छे से पकाए।
- पालक के पराठे तैयार है
पालक के पराठे के साथ परोसने के लिए
दही
चटनी
सब्जी
चाय
पालक के पराठे के फायदे
पालक में आयरन होता है जो एनीमिया को रोकने में मदद करता है।
पालक में विटामिन ए होता है जो दृष्टि के लिए अच्छा होता है।
पालक में विटामिन सी होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
पालक में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं।
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