तवा पनीर रोल रेसिपी - स्वादिष्ट और आसान तरीका
Updated: July 20, 2024
तवा पनीर रोल एक ऐसा व्यंजन है जो हर किसी को पसंद आता है। यह बनाने में आसान और स्वादिष्ट होता है। अगर आप भी घर पर एक परफेक्ट तवा पनीर रोल बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को जरूर फॉलो करें।
सामग्री:
- रोटी या पराठा - 4-5
- पनीर - 200 ग्राम
- प्याज - 1 बड़ा, कद्दूकस किया हुआ
- टमाटर - 1 बड़ा, कद्दूकस किया हुआ
Calculator
- शिमला मिर्च - 1, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- हरी मिर्च - 2-3, बारीक कटी हुई
- धनिया पत्ती - बारीक कटी हुई
- जीरा - 1/2 चम्मच
- गरम मसाला - 1/4 चम्मच
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- धनिया पाउडर - 1/2 चम्मच
- हल्दी पाउडर - 1/4 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच (स्वादानुसार)
- नमक - स्वादानुसार
- तेल - 2-3 चम्मच
विधि:
- एक पैन में तेल गरम करें और जीरा डालें। जब जीरा चटक जाए तो प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- अब टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालकर कुछ मिनट तक भूनें।
- पनीर को क्रश करके सब्जियों में मिलाएं।
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- अब इसमें धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- गैस बंद कर दें और धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें।
- रोटी या पराठे को हल्का सा तेल लगाकर सेक लें।
- सेकी हुई रोटी पर पनीर की स्टफिंग फैलाएं और किनारों को मोड़कर रोल बना लें।
- तवा पनीर रोल को हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।
टिप्स:
- पनीर को क्रश करते समय ज्यादा दबाएं नहीं, ताकि पनीर का स्वाद बना रहे।
- स्टफिंग में आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सब्जियां भी शामिल कर सकते हैं।
- रोल को अच्छे से सील करें ताकि स्टफिंग बाहर न निकले।
- इस रेसिपी को फॉलो करके आप घर पर ही स्वादिष्ट तवा पनीर रोल बना सकते हैं। इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें।
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Frequently Asked Questions
तवा पनीर रोल के लिए कौन सी रोटी अच्छी रहती है?
तवा पनीर रोल के लिए आप रोटी, पराठा या नान किसी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
पनीर रोल की स्टफिंग में क्या-क्या डाल सकते हैं?
पनीर रोल की स्टफिंग में पनीर, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, धनिया और आपके पसंदीदा मसाले शामिल कर सकते हैं।
तवा पनीर रोल को कितने समय तक गर्म रख सकते हैं?
तवा पनीर रोल को एक बंद डिब्बे में रखकर 2-3 घंटे तक गर्म रख सकते हैं।
तवा पनीर रोल के साथ क्या सर्व करें?
तवा पनीर रोल को आप हरी चटनी, टमाटर की चटनी या मिंट चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
तवा पनीर रोल को वेजिटेरियन बनाने के लिए क्या करें?
तवा पनीर रोल को वेजिटेरियन बनाने के लिए इसमें पनीर का इस्तेमाल करें और मांस या अंडे का इस्तेमाल न करें।
