Khaman Dhokla Recipe: चटपटे स्वादिष्ट खम्मन अब घर पर बनाए, वो भी कम समय मे

खमन ढोकला एक ही समय में मीठा और स्वादिष्ट होता है, दूसरा ढोकला आम तौर पर स्वाद में सिर्फ तीखे होते हैं.

ढोकले के नियमित सेवन से बॉडी का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और शरीर की एक्स्ट्रा चर्बी घटती है। इसके अलावा ढोकला खाने से पेट संबंधी भी कोई रोग नहीं होता।

ढोकला कई प्रकार का होता है; सूजी का ढोकला, चने की दल का ढ़ोकला, चावल का खट्टा ढोकला, बेसन का खमन ढोकला... यहाँ मैं आपको एक नये प्रकार का ढोकला बता रही हूँ जो कि डबलरोटी से बनता है.

ढोकला गुजरात का व्यंजन है। भालिया गेहूं गुजरात का जीआई टैग है।

खमन भारत का एक स्वादिष्ट नाश्ता है जो गुजरात से आता है । यह एक भुरभुरी स्थिरता वाला स्टीम्ड स्पंज है, जिसे अक्सर ताज़ी कटी हुई धनिया की पत्तियों से गार्निश करके परोसा जाता है।