आंवला पाउडर बनाने की आसान रेसिपी हिन्दी मे
आंवला, जिसे अंग्रेजी में 'Indian Gooseberry' कहा जाता है, एक आम घरेलू औषधि है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है। यह विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स, और अन्य कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आंवला का पाउडर बनाने के तरीके को जानने से आप इसके फायदों को बढ़ा सकते हैं और इसे अपने दैनिक जीवन में शामिल कर सकते हैं। इस ब्लॉग में, हम आपको आंवला का पाउडर बनाने का तरीका बताएंगे।
आंवला एक ऐसा फल है जो अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आंवला का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है। आंवला को कच्चा, अचार, कैंडी, जूस आदि के रूप में खाया जा सकता है। लेकिन आंवला पाउडर भी एक अच्छा विकल्प है। आंवला पाउडर को आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं।
आंवला पाउडर बनाने की विधि
यदि आपको बाजार जैसे स्वाद वाला आंवला पाउडर बनाने का मन है, तो आप सबसे पहले बाजार से 500 ग्राम आंवला खरीद लें।
अब 1-2 बार आंवला को पानी से साफ कर लें।
आंवले को एक छोटे ग्रेटर से ग्रेट करले।
काटे गए आंवले को 3 दिन तेज धूप में सूखने के लिए फैलाकर छोड़ दें।
जब आंवला अच्छी तरह से सूख जाए, तो उसे मिक्सी में डालकर पीस लें।
जब आंवला मिक्सी में अच्छी तरह से पीस जाए, तो उसे एक एयर टाइट डब्बें में रखकर महीनों तक इस्तेमाल करें।
आंवला पाउडर के फायदे
आंवला पाउडर के कई फायदे हैं। यह निम्नलिखित बीमारियों में फायदेमंद है:
सर्दी-खांसी
बुखार
आंखों की कमजोरी
बालों का झड़ना
त्वचा संबंधी समस्याएं
कब्ज
अपच
पेट दर्द
पाचन संबंधी समस्याएं
वजन घटाने में मदद
आंवला पाउडर का सेवन कैसे करें?
आंवला पाउडर का सेवन करने के कई तरीके हैं। आप इसे दूध, दही, या पानी में मिलाकर पी सकते हैं। आप इसे जूस या स्मूदी में भी मिला सकते हैं।
आवश्यक सावधानियां
आंवला पाउडर का सेवन अधिक मात्रा में करने से नुकसान हो सकता है।
अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो आंवला पाउडर का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
निष्कर्ष
आंवला पाउडर एक पौष्टिक और औषधीय पाउडर है। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। आंवला पाउडर का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है।
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