मावे का गुलाब जामुन भारत में सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है, खासकर दिवाली और होली जैसे त्योहारों के दौरान। यह गुलाब जामुन मावे और मैदा से बनाया जाता है। यह रेसिपी आपको घर पर ही आसानी से स्वादिष्ट मावे का गुलाब जामुन बनाना सिखाएँगे। मावे का गुलाब जामुन बनाने की सामग्री: 1 कप मावा 1/4 कप मैदा 1 चुटकी इलायची पाउडर तेल तलने के लिए चाशनी के लिए: 1 कप चीनी 1/2 कप पानी 1/4 कप गुलाब जल मावे का गुलाब जामुन बनाने की विधि: एक बाउल में मावा को अच्छे से कद्दूकस करले। फिर इसमे मैदा को मिलाये। थोड़ा थोड़ा करके पानी मिलाये। और एक नरम आटा गूँथ कर तैयार करे। आटे को 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें। आटे से छोटे-छोटे गोले बना लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और गोले को सुनहरा होने तक तल लें। तले हुए गोले को चाशनी में डालें और 2-3 घंटे के लिए भीगने दें। पिस्ता और बादाम से गार्निश करें और सर्व करें। चाशनी बनाने की विधि: एक पैन में चीनी जितनी चीनी डाली है उतना ही पानी डाले। धीमी आंच पर पकाएं और लगातार चलाते रहें जब तक कि चीनी घुल न जाए। चाशनी में गुलाब जल डालें और 5 मिनट तक और पकाएं। चाशनी को चिपचिपा होने तक पकने दें। टिप्स: मावे का गुलाब जामुन बनाने के लिए अच्छी क्वालिटी का मावा इस्तेमाल करें। आटा न तो बहुत नरम और न ही बहुत सख्त होना चाहिए। गोले बनाते समय अपने हाथों को तेल से गीला कर लें ताकि आटा आपके हाथों पर न चिपके। गोले को सुनहरा होने तक तलें। चाशनी को पकने दें जब तक कि वह चिपचिपा न हो जाए। तले हुए गोले को चाशनी में डालें और 2-3 घंटे के लिए भीगने दें। Tags-गुलाब जामुन, गुलाब जामुन रेसिपी, गुलाब जामुन बनाने की विधि, गुलाब जामुन बनाने का तरीका, गुलाब जामुन बनाने की विधि, मावा गुलाब जामुन, मावा गुलाब जामुन रेसिपी, मावा गुलाब जामुन बनाने की विधि, मावा गुलाब जामुन बनाने का तरीका, मिठाई, dessert, मावा गुलाब जामुन रेसिपी, Maava Gulab Jamun Recipe, गुलाब जामुन बनाने की विधि, Gulab Jamun Banane Ki Vidhi, गुलाब जामुन कैसे बनाएं, Gulab Jamun Kaise Banaye, मिठाई बनाने का तरीका, Mithai Banane Ka Tarika, गुलाब जामुन की रेसिपी, Gulab Jamun Ki Recipe, मावा गुलाब जामुन कैसे बनाते हैं, Maava Gulab Jamun Kaise Banate Hain, गुलाब जामुन का आसान तरीका, Gulab Jamun Ka Aasan Tarika, गुलाब जामुन बनाने के सामग्री, Gulab Jamun Banane Ke Samagri, दिवाली पर बनायें मावा गुलाब जामुन, Make Maava Gulab Jamun for Diwali, भारतीय मिठाई रेसिपी, Indian Sweet Recipe, गुलाब जामुन बनाने का तरीका, Gulab Jamun Banane Ka Tarika, मिठाई बनाने के नुस्खे, Mithai Banane Ke Nuskhe, होममेड मावा गुलाब जामुन, Homemade Maava Gulab Jamun, देसी मिठाई रेसिपी, Traditional Sweet Recipe, सारी गुलाब जामुन की रेसिपी, Sari Gulab Jamun Ki Recipe,
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