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मैंगो फालूदा बनाने की रेसिपी हिन्दी मे।
Veg Recipe / 2023/10/05

मैंगो फालूदा /आम का फालूदा रेसिपी (Mango Falooda Recipe in Hindi)

आम का फालूदा एक लोकप्रिय भारतीय पेय है जो आम, दूध, फालूदा सेव, सब्जा, और कस्टर्ड से बनाया जाता है। यह पेय गर्मी के मौसम में बहुत पसंद किया जाता है क्योंकि यह ठंडा और ताज़गी देने वाला होता है। आम का फालूदा घर पर बनाना आसान है और इसके लिए आपको बहुत सी सामग्री की आवश्यकता भी नहीं होती है। मैंगो फालूदा 2 तरीके से बनाया जाता है। एक तो कस्टर्ड पाउडर से बनाया जाता है। दूसरा सिर्फ मैंगो को मिल्क के साथ पीस कर फालूदा का दूध तैयार किया जाता है। हम यहा शुद्ध मैंगो से बनाएँगे। कस्टर्ड पाउडर का उपयोग नही करेंगे।

आम का फालूदा बनाने के लिए सामग्री:

  1. 2 कप ताज़ा आम, छिले और कटे हुए
  2. 1 कप दूध
  3. 1/4 कप चीनी
  4. 2 बड़े चम्मच फालूदा सेव
  5. 2 बड़े चम्मच सब्जा, पानी में भिगोए हुए
  6. 1 कप ठंडा दूध
  7. कटे हुए ड्राई फ्रूइट्स, आम के छोटे छोटे टुकड़े, आइस क्रीम
  8. टूटी फ्रूटी 

आम का फालूदा बनाने की विधि:

एक ब्लेंडर में आम, दूध, और चीनी डालें और इसे चिकना होने तक पीस लें।
एक अलग कटोरे में सब्जा को 20 मिनट के लिए पानी मे भिगोये।
एक पैन मे पानी और शक्कर डालकर उबाले। पानी उबलने पर उसमे सेवेया और फालूदा सेब डालकर उबाले। पकने के बाद इसे बाहर निकाल कर ठंडे पानी मे डाल ले। 
एक ग्लास मे सिर्फ आमका गाढ़ा जूस 1 चम्मच डाले। फिर सब्जा 1 चम्मच डाले। फिर आम मिक्स किया हुआ दूध और फालूदा सेव डाले। सबको अच्छे से हिलाये। 
दूध के ऊपर आपके मन पसंद की आइस क्रीम रखे। उसके ऊपर ड्राई फ्रूट्स के टुकड़े बारीक करके रखे। और उसके ऊपर आम के टुकड़े बारीक काटकर सजाये। 

आम का फालूदा परोसने के टिप्स:

आम का फालूदा आपको ठंडा ही परोसना चाहिए।
आप चाहें तो आम की प्यूरी में थोड़ी सी इलायची पाउडर या केवड़ा जल मिला सकते हैं।
आप आम के फालूदा में अपनी पसंद की कोई भी आइसक्रीम डाल सकते हैं।
आप आम के फालूदा को और भी आकर्षक बनाने के लिए इसे थोड़े से कटे हुए फलों और पिस्ता से सजा सकते हैं।

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Frequently Asked Questions

आम का फालूदा कितनी कैलोरी का होता है?
आम का फालूदा एक कप में लगभग 200 कैलोरी का होता है।
आम का फालूदा सेहत के लिए कितना फायदेमंद है?
आम का फालूदा एक स्वादिष्ट और ताज़गी देने वाला पेय है जो गर्मी के मौसम में आपको ठंडा रखेगा। इसमें आम, दूध, और फालूदा सेव जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। आम विटामिन A, C, और B6 का एक अच्छा स्रोत है। दूध में
आम का फालूदा सर्व करने के लिए कोई टिप्स?
आम का फालूदा आपको ठंडा ही परोसना चाहिए। आप चाहें तो आम की प्यूरी में थोड़ी सी इलायची पाउडर या केवड़ा जल मिला सकते हैं। आप आम के फालूदा में अपनी पसंद की कोई भी आइसक्रीम डाल सकते हैं। आप आम के फाल
मैंगो फ़ालूदा बनाने की सामग्री कोनसी है?
आम का फालूदा बनाने के लिए सामग्री: 2 कप ताज़ा आम, छिले और कटे हुए 1 कप दूध 1/4 कप चीनी 2 बड़े चम्मच फालूदा सेव 2 बड़े चम्मच सब्जा, पानी में भिगोए हुए 1 कप ठंडा दूध कटे हुए ड्राई फ्रूइट्स, आम के छोटे छोटे ट
मैंगो फ़ालूदा कैसे बनाते है?
मैंगो फ़ालूदा बनाने के लिए मैंगो को दूध के साथ पिसा जाता है। आप चाहे तो कस्टर्ड पाउडर डालकर भी बना सकते है।

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