मटका कुल्फी बनाने में कितना समय लगता है?

मटका कुल्फी बनाने में कुल मिलाकर 8-10 घंटे का समय लगता है, जिसमें से ज़्यादातर समय फ्रीज़र में जमने का होता है. हालांकि, तैयारी और पकाने में सिर्फ 30-45 मिनट लगते हैं, तो शाम को कुल्फी बनाकर रात भर जमा

क्या मटका कुल्फी बनाने के लिए मटका कुल्हड़ ज़रूरी है?

जी नहीं, मटका कुल्हड़ का इस्तेमाल ज़रूरी नहीं है, हालांकि यह पारंपरिक तरीका है और मिट्टी की खुशबू कुल्फी के स्वाद को बढ़ा देती है. आप छोटे पेपर कप, सिलिकॉन मोल्ड्स या आइसक्रीम ट्रे का भी इस्तेम�

मटका कुल्फी में कौन-कौन से फ्लेवर मिलाए जा सकते हैं?

मटका कुल्फी का बेसिक फ्लेवर दूध और चीनी का होता है, लेकिन आप इसमें अपनी पसंद के कई तरह के फ्लेवर मिला सकते हैं जैसे: केसर गुलाब जल आम पन्ना चॉकलेट मैंगो स्ट्रॉबेरी पिस्ता बादाम बस इतना ध्यान रख

चीनी की मात्रा कम करने का कोई तरीका है?

जी बिल्कुल आप चीनी की मात्रा कम करके या प्राकृतिक स्वीटनर जैसे शहद या खजूर का इस्तेमाल करके मटका कुल्फी को थोड़ा हेल्दी बना सकते हैं. ध्यान रखें कि स्वीटनर बदलने से स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है, �

मटका कुल्फी जम नहीं रही, क्या गलत हुआ?

अगर आपकी मटका कुल्फी जम नहीं रही है, तो इसके कुछ कारण हो सकते हैं: दूध को ज़्यादा गाढ़ा नहीं किया गया. फ्रीज़र का तापमान बहुत ज़्यादा है. कंटेनर ढक्कन से अच्छे से बंद नहीं हैं.