मसालेदार पनीर पापड रोल रेसिपी
शाम की भूख अक्सर हाल बेहाल कर देती है। रोज की शाम को भूख मिटाने के लिए रोज ही कुछ मसालेदार, चटपटा नाश्ता चाहिए होता है। जिससे खाने के बाद थोड़ी देर के लिए भूख शांत हो सके। इसलिये हम आपके लिए आज कुछ नया लेकर आए है। छुट्टी के दिन जब आपके पति और बच्चे घर पर हो। तो उनके लिए भी आप शासन को यह चटपटा नया नाश्ता बना सकती है। इस नाश्ते का नाम है "पापड पनीर रोल"।
पनीर पापड़ रोल एक लजीज स्नैक है जिससे आपके मुख को पानी आ जाएगा। यह एक आसान और तेज तरीका है अपने खास दिन को मजेदार बनाने का। इस ब्लॉग में, हम आपको एक स्वादिष्ट मसालेदार पनीर पापड़ रोल बनाने की विधि सिखाएंगे। यह रेसिपी बहुत ही आसान है। औऱ बहुत ही कम समय में इसे बनाया जा सकता है।
पनीर पापड रोल बनाने की सामग्री
- 200 ग्राम पनीर, पतले लंबे टुकड़े में कटा हुआ
- पापड (जितने पनीर के टुकड़े हो उतने)
- एक कटोरी साफ पीने का पानी
- सेजवान चटनी
- तेल तलने के लिए
- टोमेटो सॉस
पनीर पापड रोल बनाने की विधि
पनीर पापड रोल बनाने के लिए सबसे पहले हम पनीर को पतला और लंबा काटेंगे। फिर पनीर के टुकड़ों सेजवान चटनी से कवर कर लेंगे। अब हम एक पापड को लेंगे और एक कटोरी में डुबो कर उसमे पनीर का सेजवान चटनी वाला एक पतला और लंबा टुकड़ा रखेंगे। औऱ गीले पापड से लपेट लेंगे।
अब हम तेल की गरम करने के लिए रख लेंगे और तेल गरम होने पर पापड में लपेटे हुए पनीर को तेल में तलेंगे। हल्का ब्राउन होने पर रोल को तेल से बाहर निकाले। औऱ रोल पर टोमेटो सॉस लगाकर खाये।
आप इस रोल के सीधा टोमेटो सॉस के साथ भी खा सकते है और इसे खाने का एक और लाज़वाब तरीका है। पापड पनीर रोल को फ्राई करने के बाद आप चाकू की सहायता से इसके टुकड़े करले। फिर एक कढ़ाई में थोड़ा तेल डाले। तेल गरम होने पर उसमे पत्ता गोभी, गाजर और शिमला मिर्च के पतले लंबे टुकड़े करके डाले। औऱ साथ ही एक चम्मच टोमेटो सॉस और सेजवान चटनी भी डाले। फिर रोल के छोटे टुकड़े कढ़ाई में डाले औऱ अच्छे से हिलाए फिर इसे खाये।
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