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पोहा नमकीन/ पोहा चीवड़ा / पोहा नमकीन रेसिपी हिन्दी मे
Veg Recipe / 2023/10/12

पोहा नमकीन/ पोहा चीवड़ा / पोहा नमकीन रेसिपी हिन्दी मे

पोहा एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता है, जिसे हम अक्सर नाश्ते के समय या शाम के नमकीन स्नैक्स के रूप में भी तैयार करते हैं। इस ब्लॉग में, हम आपको कुरकुरी पोहा नमकीन बनाने की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे, जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ आसानी से शेयर कर सकते हैं।

पोहा नमकीन  बनाने की सामग्री:

  1. 2 कप पोहा
  2. 1/4 कप मूंगफली 
  3. 1/4 कप चना दाल 
  4. 10-12 कढ़ी पत्तियां
  5. 1/4 कप सूखा नारियल 
  6. 1/4 कप नमक
  7. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  8. 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. सेव 1 कप 
  10. तेल तलने के लिए 

पोहा नमकीन बनाने की विधि 

पोहा नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई मे तेल गरम करे। तेल मे पोहा को तले। और एक अलग बर्तन मे निकाल ले।
अब उसी तेल मे मूँगफली के दानों को तले और अलग बर्तन मे निकाल ले।
उसी तेल मे चना दाल को तले और अलग बर्तन मे निकाल ले।
अब उसी तेल मे कढ़ी पत्ता को तले और सूखा नारियल तले और अलग निकाल ले।
अब एक बड़े बर्तन मे पोहा, मूँगफली के दाने, सेव, कढ़ी पत्ता, चला दाल, सूखा नारियल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डालकर अच्छे से मिक्स करे। 
आपका पोहा नमकीन तैयार है। अब आप इसे अलग एयर टाइट डब्बे मे दाल कर स्टोर करके रख सकते है।

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Frequently Asked Questions

पोहा नमकीन क्या होता है?
पोहा नमकीन एक पॉपुलर भारतीय नमकीन है जिसे पोहा और विभिन्न मसालों से तैयार किया जाता है। यह खस्ता-खस्ता और स्वादिष्ट होता है।
पोहा नमकीन के लिए कौन-कौन सी सामग्री की आवश्यकता होती है?
पोहा नमकीन बनाने के लिए आपको पोहा, मूंगफली, चना, नारियल, सुकी मेवा, तिल, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, तेल, और काजू की आवश्यकता होती है।
पोहा नमकीन की शेल्फ लाइफ क्या होती है?
सुखी पोहा नमकीन को ठंडा और सुखा कर बंद करके आप इसे 2-3 हफ्तों तक बचा सकते हैं।
क्या पोहा नमकीन त्वचा प्रक्रिया को धूप में सुखाने की आवश्यकता होती है?
नही , पोहा को धूप में सुखाने की जरूरत नही है।
क्या पोहा नमकीन व्यापारिक नमकीन से स्वास्थ्यपूर्ण है?
हां, घर पर तैयार किया गया पोहा नमकीन व्यापारिक नमकीन से स्वास्थ्यपूर्ण होता है, क्योंकि आप इसमें ताजे और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं और तेल की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।

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