हैदराबादी टोमेटो राइस बनाने की रैसिपि
भारतीय खाने की परंपरा में चावल का विशेष स्थान है और जब इसे स्वादिष्ट टमाटर के साथ मिल जाता है, तो वो बन जाता है - टमाटर राइस! यह एक लजीज और सहज व्यंजन है जिसमें चावल के साथ टमाटर का रस और भारतीय मसालों का मिश्रण होता है। यह खासतर समय की कमी में बनाया जाता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।
विशेषताएँ:
टमाटर राइस को तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ सामान की आवश्यकता होती है, जिसमें चावल, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, और मसाले शामिल होते हैं।
इस व्यंजन में टमाटर का रस और मसालों का सही संयोजन उत्तम स्वाद और आकर्षण पैदा करता है।
टमाटर राइस एक संपूर्ण भोजन के रूप में भी खाया जा सकता है या फिर इसे सब्जी और दही के साथ मिलाकर भी सर्विंग किया जा सकता है।
टोमेटो राइस बनाने की सामग्री
- टोमेटो 3 (टोमेटो प्यूरि)
- प्याज 2 पिसा हुआ
- चावल 1.5 कप
- लहसुन पेस्ट
- राई 1 चम्मच
- जीरा चम्मच
- कड़ी पत्ता
- नमक स्वादुनुसार
- लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच
- हल्दी पाउडर आधी चम्मच
- धनिया पाउडर 1 चम्मच
- घी 2 चम्मच
- 3 कप पानी
- धनिया पत्ता बारीक काटा हुआ
टोमेटो राइस बनाने की विधि
1. सबसे पहले, चावल को अच्छे से धोकर रख ले।
2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और राई और जीरा डालकर भूनें।
3. फिर, कड़ी पत्ता, लहसुन का पेस्ट और पिसा हुआ प्याज डालकर उन्हें सुनहरा होने तक भूनें।
4. अब, टमाटर के प्यूरी को डालें और उन्हें अच्छे से पकाएं, जिससे कि वो खरी ब्राउन हो जाएँ।
इसके बाद, हरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, और धनिया पाउडर मिलाएं और मसालो को 5 मिनट तक पकने दे।
5. मसालों को अच्छे से भूनने के बाद, चावल मिलाएं और 3 कप पानी डाले। जरूरत के अनुसार आप और पानी मिला सकते है, सबको अच्छे से मिलाएं। और ढक देकर पकाए।
राइस पकने के बाद गॅस बंद करले। खाते समय इसमे नींबू का रस और धनिया पत्ता डालकर खाये।
6. टमाटर राइस तैयार है, अब इसे हरी धनिया से सजाकर परोसें और उसका आनंद उठाएं!
टोमैटो राइस को आप दहि के साथ खाने का आनंद उठाए।
समापन:
टमाटर राइस एक अत्यंत सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपकी रसोई में आसानी से बन सकता है। इसका स्वाद और आरोमा आपकी भूख को बढ़ा देगा और आपके भोजन का स्वाद दुगना कर देगा। तो अब जब आपको जल्दी में कुछ आसान और स्वादिष्ट बनाना हो, तो आप टमाटर राइस का आनंद उठा सकते हैं
Tags- tomato rice, tomato rice hindi me, tomato rice in hindi, tomato rice recipe, tomato rice recipe hindi me, tomato rice recipe in hindi, tomato rice banane ki vidhi, tomato rice banane ki vidhi hindi me, tomato rice banane ki vidhi in hindi, tomato rice banane ki recipe, tomato rice banane ki recipe hindi me, tomato rice banane ki recipe in hindi, tomato rice banane ka tarika, easy tomato rice recipe, instant tomato rice, instant tomato rice recipe, quick rice recipe, instant tomato rice recipe, instant fried recipe, fried rice, fried rice hindi me, fried rice in hindi, fried rice recipe, fried rice recipe hindi me, fried rice recipe in hindi, fried rice banane ki vidhi, fried rice banane ki vidhi hindi me, fried rice banane ki vidhi in hindi, fried rice banane ki recipe, fried rice banane ki recipe hindi me, fried rice banane ki recipe in hindi, fried rice banane ka tarika, easy fried rice recipe, instant fried rice, instant fried rice recipe, quick rice recipe, instant fried rice recipe, Rice, rice hindi me, rice in hindi, fried rice recipe, rice recipe hindi me, rice recipe in hindi, rice banane ki vidhi, rice banane ki vidhi hindi me, rice banane ki vidhi in hindi, rice banane ki recipe, rice banane ki recipe hindi me, rice banane ki recipe in hindi, rice banane ka tarika, easy rice recipe, instant rice, instant rice recipe, quick rice recipe, instant rice recipe, Hyderabady rice recipe, Hyderabady tomato rice recipe, Food, foodie, khana khajana, breakfast, nashta, easy breakfast recipe, easy nashta recipe, instant recipe, veg recipe, vegan recipe, Indian veg easy breakfast recipe, easy veg recipe, tomato rice ingredients